单亭船是江南水乡的特色木船，采用单体设计，属于单体船的一种。单亭船独特的造型，是从画舫船简化而来。船上建筑从古建筑亭台楼阁中提取简易四角亭子，以精湛的木匠工艺打造，单亭船是江南水乡传统木船的代表之一。

单亭船多由经验丰富的木匠手工打造。船体材质多为木质，表面涂刷多道防水、防腐桐油，以延长使用寿命并保持木质船体美观。单亭船的设计注重实用性和美观性，常用作旅游船、观光船，当然单亭船也可以用作餐饮船，独具地方特色的餐饮船。

木色单亭船参数：